Pecuária

Produção de carnes em RR

A tecnologia voltada à produção de nelore desenvolvida em Figueirão (MS) exportada para a capital roraimense acelera o ganho de peso do gado de Boa Vista (RR) e consequentemente atraiu empreendedores rurais do Amazonas, de Minas Gerais e da Venezuela, que se reuniram em um evento que democratizou a genética do Nelore de Ciclo Curto (NCC), animal precoce com alta capacidade de ganho de peso e com características reprodutivas acima das taxas praticadas. Durante o Shopping de Reprodutores, evento que aconteceu na Agropecuária NorteSul, em Roraima neste fim de semana os pecuaristas debateram a produção de carne com qualidade no Norte do país e leiloaram dois touros doados por produtores rurais de MS e de RR em benefício a duas entidades filantrópicas.

O desenvolvimento genético que já proporciona o aumento da produção de carne no lavrado de Roraima teve sua origem em Mato Grosso do Sul, por meio do empreendedor rural Rubinho Catenacci, que uniu genética, manejo e nutrição para gerar o NCC. “O ganho de peso dos animais de Roraima serão proporcionais aos de Mato Grosso do Sul, mas com o volume ainda modesto. Por isso realizamos o evento, para democratizar a genética que em breve proporcionará um rebanho com maior possibilidade de rentabilidade aos produtores rurais do Norte e diversificará a matriz econômica do Estado”, destaca Catenacci.

O produtor rural do Rio Grande do Sul que resolveu investir em Roraima, Newton Saratt, buscou na parceria com a Fazenda 3R, de MS, a genética de um animal capaz dar ritmo à produção de proteína animal no Norte e aprova os primeiros resultados. “Há cerca de três anos iniciamos uma parceria que hoje resulta em animais fortes, rentáveis e dóceis ao mesmo tempo. Comercializamos hoje touros para outros produtores rurais, porque se sentiram atraídos pelo rápido ganho de peso e pela beleza do nelore de ciclo curto”, destaca Saratt. “Em breve Roraima vai estabelecer uma pecuária de qualidade sem perder em nada para a pecuária do Centro-Oeste, mas para isso será preciso dedicação e investimento em tecnologia”.

Assim como Mato Grosso do Sul a agropecuária de Roraima enfrenta problemas com a degradação de pastagens por falta de manejo adequado. Outro entrave na região de Boa Vista, segundo os produtores rurais, é a falta de frigoríficos já que o Estado possui apenas uma unidade e de regimento público, com baixa capacidade e sem expediente nos fins de semana. Outro frigorífico está em fase de construção por iniciativa de 10 pecuaristas que investiram R$ 1 milhão cada, para as obras de uma unidade privada que atenda a crescente demanda.

Produtor rural em Mato Grosso, Minas gerais e Roraima, Aluízio Nascimento, acredita no futuro promissor da pecuária roraimense, estimulada pela genética sul-mato-grossense. “Além da qualidade na produção, o Mato Grosso do Sul tem feito com que os pecuaristas do Norte se reúnam e troquem experiências. Há uma deficiência no sistema sindical por aqui, enquanto que no Centro-Oeste o produtor se úne com mais frequência, tornando-se mais profissional”, afirma Nascimento, caracterizando o Shopping de Reprodutores como um evento eficaz também na capacitação dos profissionais do campo.

Foram ofertados mais de 40 reprodutores no formato de shopping, em que os animais ficaram alojados em piquetes para amostragem e com os preços fixos. Os reprodutores de 20 à 24 meses foram negociados em média à R$ 9,5 mil cada, com pagamento em 4 parcelas. O administrador da Fazenda 3R, Rogério Rosalin, comemora esse formato de venda. "Aqui podemos vender os reprodutores em poucas parcelas, diferente do que acontece nos leilões, que geralmente fazem ofertas em 24 parcelas", finaliza.

Após a programação que incluiu palestras técnicas e comercialização de reprodutores, o representante da Fazenda 3R e da Agropecuária NorteSul, realizadores do evento, doaram dois animais para leilão e arrecadaram R$ 19,5 mil, valor que foi dividido e doado para duas entidades filantrópicas de Boa Vista.